著名木雕城三義擁有設備完善的木雕博物館，提供民眾參觀各種木雕相關展演並深入了解木雕藝術文化，為遊覽三義必訪景點之一，『鼎豐庭園咖啡簡餐』就位於木雕博物館後方寬闊景優處，結合鄰近吸引遊客往來的熱鬧木雕街、慈濟茶園步道等，為木雕館附近唯一庭園式咖啡簡餐休憩園區。『鼎豐』以中式木造建築結合花園草木池塘造景，呈現中式清靜雅致風格，提供客家料理簡餐與合菜(需預約)，及各式冷熱飲料咖啡等，『鼎豐』餐點料理除了具有新鮮現做及道地客家風味特色，還供應免費的整壺濃郁清香紅茶給用餐客人，另有客家米食預約訂餐服務。 
庭園洋傘座區
中式木造建築風格的餐廳，戶外庭園以素雅大片草坪舖呈，白色洋傘點綴下，營造簡單自然的清幽環境。庭園一旁並展有三義著名雕刻家「傅學榮」的戶外雕刻作品─豬(寶麗龍材質作品)。
蓮花生態水池
庭園四周環繞著矮竹籬笆，既可作為裡外的區分，也散發著鄉村樸實的景致；園區後方還有一處生態水池，除了可見蜻蜓飛舞、青蛙藏身其中，香水蓮花盛開時節，池上更開滿蓮花的秀麗身影。
慈濟茶園(桐花)步道
慈濟茶園為餐廳鄰近著名景點之一，茶園四周環繞相思樹林，滿園綠意幅員遼闊，環境優雅散發幽靜靈氣；前往茶園步道適合漫步健行，桐花季期間(四~五月)也是著名三義賞桐地點。
茶飲‧客家菜包
餐廳提供各式冷熱飲料及咖啡、花茶等，飲料皆附贈小點心一份。另也提供傳統客家米食系列餐點，如：客家菜包、粽子、竹桶飯等(需預訂)。(圖：綠茶、薄荷、蜂蜜特調而成的視覺系冰飲「冰點」，及客家風味菜包)
檸檬豬排飯
以新鮮豬肉經過事先處理使調味入味，現點現炸以保持最鮮美滋味，表面呈金黃色調咬起來酥脆，裡層肉質還保有Q嫩口感，是道老少咸宜的風味簡餐。
風味甘蔗雞
餐廳提供的客家料理皆採以客家特有手法做菜，展現色香味並重的客家風味美食。使用紅甘蔗先熬出甘蔗的自然甘甜後，再放入放山雞肉與藥材及各式調味精四十分鐘小火熬燉，是道風味濃郁的口味清爽餐點。
店家資訊
《營業時間》AM10:30~PM6:30(營業時間預約可配合延長；每週一店休)
《訂購專線》037-875388、0910-517871
《服務項目》
客家風味簡餐‧客家道地合菜(需預約)‧客家傳統米食(需預約)‧咖啡‧冷熱飲料
《菜單參考》
◎合菜
檸檬鱈魚‧紅燒豬腳‧高麗菜‧風味甘蔗雞‧當歸鴨‧白斬雞‧蛋炒飯‧炒三鮮‧生魚片‧薑絲炒大腸‧排骨竹筍湯‧
福菜肉片湯‧醉蝦‧爌肉‧客家小炒‧燒酒雞
◎簡餐(含米食、醬菜、紅/奶茶、湯、水果)
藥燉當歸鴨‧紅燒爌肉飯‧紅燒豬腳飯‧檸檬豬腳飯‧黃金雞腿飯‧醉燻燒酒雞‧芳香鱈魚飯‧風味甘蔗雞‧羅漢素燴
◎咖啡
冰淇淋咖啡‧冰咖啡‧曼特寧咖啡‧摩卡咖啡‧藍山咖啡‧巴西咖啡
◎冷熱茶飲
薑汁桂圓(熱)‧桂圓紅棗茶(熱)‧鼎豐奶茶(冰/熱)‧薰衣奶茶(冰/熱)‧玫瑰奶茶(冰/熱)‧焦糖奶茶(冰/熱)‧胚芽奶茶(冰/熱)
紅茶(冰/熱)‧綠茶(冰/熱)‧奶茶(冰/熱)‧柚子茶(冰/熱)‧薄荷奶茶(冰/熱)‧綠奶茶(冰/熱)‧榛果奶茶(冰/熱)‧椰果奶茶(冰/
熱)‧椰果綠茶(冰/熱)‧椰果紅茶(冰/熱)‧梅子可樂(冰)‧檸檬可樂(冰)‧梅子綠茶(冰)
◎花茶
薰衣草茶‧玫瑰花茶‧菊花潽耳茶‧茉莉花茶‧薄荷馬鞭草茶
◎厚片吐司
原味奶酥‧香橙奶酥‧草莓奶酥‧草莓‧花生‧藍莓‧香蒜‧巧克力‧桔子
◎冰淇淋
草莓‧巧克力‧香草‧芋頭‧芒果
《鄰近景點》三義木雕博物館‧慈濟茶園‧賞桐步道‧五月雪步道‧木雕街‧勝興車站‧龍騰斷橋
《交通位置》
◎衛星定位：N24.40546、E120.76009
◎本園區位於三義木雕博物館後上方80公尺處；備有停車場，方便停車
- 營業電話：037-875388、0910-517871營業地址：苗栗縣三義鄉廣盛村廣聲新城8巷1號(木雕博物館後上方80公尺)
